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ESTUDIOS Y DESARROLLO

LIMÓN: Características, Propiedades y Beneficios

El limón es una fruta rica en vitaminas y minerales, denominada en muchos casos como la fruta de los milagros y pertenece a la clasificación de frutas ácidas, cítricas, antioxidantes, verdes y con vitaminas C.

Es una fruta caracterizada por ser una de las más ácidas cultivadas a nivel mundial. El limón es una fruta altamente versátil que puede servir para productos de belleza, como para desinfectar elementos de distintas índoles. Su composición física varía por ser más que todo de figura redondeada, cubierta en la mayoría de las ocasiones por una piel sumamente grasosa corrugada, aunque en otros casos puede ser ésta de piel lisa. Sus colores se tornan en verde, amarillo, rojo y hasta negro, asimismo como su pulpa, la cual también puede ser de distintos colores. En el centro del limón se concentra un pequeño jugo el cual al juntarse forman los denominados gajos haciendo referencia también, a la naranja, la cual tiene cierto parecido con esta fruta cítrica. 

El limón es una fruta rica en agua y fibras, siendo un complemento ideal para consumir en épocas calurosas o en verano, además de eso, contiene riqueza nutricional en ácido cítrico y vitamina C, por lo que tienden a ser eficaces para combatir a las defensas bajas y tener un sistema inmunológico totalmente protegido. 

Es una fruta por excelencia, la cual ayuda a combatir procesos infecciosos, ayudando simplemente a atenuar todos los síntomas del resfriado y la indeseada fiebre. Es ideal para atacar los gérmenes que afectan a la faringe, la garganta y el tracto digestivo debido a su efecto antiséptico. 

Origen del Limón 

La fruta del milagro fue originada en una región al noroeste de la India, donde se estipula que fue hace más de 3.000 años. De ahí, los comerciantes árabes se llevaron parte del cultivo a Medio Oriente y África hace alrededor 100 d.C., logrando ingresar en el continente europeo, principalmente por el sur de Italia sobre el año 200 d.C.

Según la historia, desde el siglo X, el limón se cultivaba como una planta ornamental, sin embargo, a mediados de ese mismo siglo, se empezaron a dar registros indicando que los diferentes habitantes de ese entonces la utilizaban como consumo medicinal, pues había muchas culturas que lo necesitaban. 

Gracias a las tantas culturas que existían para ese entonces, en el siglo XI los árabes lograron introducir el limón en Europa, más que todo por motivos comerciales, y ya para el año 1200 ya esta fruta era cultivada de manera sumamente amplia en todo el Mediterráneo. 

Por su parte, en el resto del continente llegó con los cruzados que se regresaban de Medio Oriente y el norte de África. Del mismo modo, el nombre limón, se lo dan los árabes por su vocablo, gracias a que el árabe hispánico pronunciaba esta fruta como “lamún”, propiamente del persa, el cual se dice que llegó con el origen de la palabra “nimbú” del sánscrito. 

El cultivo empezó a tomar vida en Europa, precisamente en Génova, para ese entonces en el siglo XV, cuando el fruto lo recomendaron para usarse para la cocina. Mientras tanto, en Griega, el cultivo era implementado para proteger a los habitantes de los ataques de los parásitos a su alrededor. 

Por su parte, llega a Latinoamérica con la llegada de Cristóbal Colón, justamente a finales del siglo XV, la cual empezaron a utilizar como cultivos medicinales y en otras instancias como decorativos para las casas o para obsequiar regalos.

Propiedades del Limón

En cuanto a las propiedades nutritivas y todo el aporte de sustancias que suministra al organismo, el limón funciona como efecto antioxidante, y es recomendado para todo tipo de persona, desde los niños, pasando por adultos, deportistas, y hasta mujeres embarazadas. 

El limón, es rico en vitaminas C y ácidos cítricos, los cuales son perfectos aliados para prevenir diferentes enfermedades infecciosas, logrando estimular el sistema inmunitario y creando capas de defensa tanto para las bacterias como para toda clase de virus. 

Como es una fruta antioxidante, ella misma contribuirá a disminuir el riesgo de diferentes enfermedades, las cuales pueden ser degenerativas, cardiovasculares y en el mayor de los casos, el cáncer. 

Por su parte, gracias a que la vitamina C aumenta la absorción del hierro, el limón siempre será recomendado para las personas que sufran de anemia, ya que dependiendo del proceso de esta fruta, la persona tendrá una mejor y acelerada recuperación. 

Dentro de las propiedades del limón también consigues sus propiedades antisépticas y alcalinizadoras que pueden repercutir en la orina, por lo que incluir el limón dentro del sistema de alimentación balanceada beneficiará a todas las personas que padezcan de algún tipo de cáncer o en su defecto de litiasis renal o hiperuricemia o gota. 

Seguidamente, el limón tiene propiedades astringentes, las cuales son beneficiosas para los casos de diarrea; del mismo modo, posee propiedades curativas, las cuales son grandiosas para depurar toxinas. 

Beneficios del Limón

El limón trabaja principalmente como diurético o depurativo natural, logrando eliminar todas las toxinas por consumo de otros alimentos o cualquier tipo de sustancia, asimismo, tiende a purificar la sangre, y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. 

El limón regula la temperatura en caso de que las personas padezcan de fiebre o cualquier cuadro viral. Es una fruta ideal y perfecta para controlar la presión arterial gracias a las cantidades de potasio que contiene. 

Por su parte, el limón trabaja como un antibiótico y antiviral excelente, aliviando afecciones respiratorias, combatiendo cualquier tipo de náusea e hinchazón, además de proteger al estómago de diferentes trastornos digestivos. El limón es una fruta excelente para el cuidado de los dientes, piel y cabello. 

El limón es una fruta versátil que ayuda en infinidad de funciones, dentro de ellas están que son eficaces contra el acné, acidez estomacal, funcionan como antiinflamatorios para ciertos órganos, combaten cálculos renales, protegen a las personas de conjuntivitis y gingivitis, así como atacan directamente las cortadas que te hagas en el cuerpo, ayudando a cicatrizar rápidamente. 

Además de los increíbles beneficios que tienen en la salud corporal, cuidados estéticos y alimentación, son una fruta aliada en el qué hacer diario, ya que gracias al contenido potente en ácidos que tiene ayudarán a remover del todo cualquier tipo de impureza o mancha que se encuentre a la vista, eliminando la composición de las bacterias que posiblemente se hayan formado en cierto tiempo. 

Tipos de Limón 

Dentro de los diferentes tipos de limón consigues los siguientes: 

Entre sus variedades están el limón eureka, el limón lisbon, el limón primofiori, el limón verna, los cuales se caracterizan por su pequeño tamaño y sus pieles más que todo finas, en forma elíptica. Muchos de ellos vienen cultivados sin semillas, por lo que los hace distintos a otra clase de limones, los cuales en su mayoría poseen semillas. 

Limón Meyer 

Posee una protuberancia en forma irregular, asemejándose a un pezón, tendiendo a parecerse a una naranja. La corteza de este limón es de color amarillenta, siendo totalmente lisa, delgada y blanda. Su aroma carece, por lo que muchas personas dudan de si sería un limón o no. 

Por su parte, la pulpa del limón Meyer suele ser de color amarillo oscuro, su sabor es gustativo, jugoso y tierno. Es uno de los limones que posee más semillas que otros. Su origen es chino y su nombre es gracias a la persona que lo importó por primera vez a Estados Unidos, quien es conocido como Frank Meyer. 

Limón Amarillo 

En diferentes partes del mundo es conocido como Lemon, y en otras como Citrus Limón. Su origen es de procedencia India Asiática, fue uno de los primeros cultivos en ser comercializados. Este tipo de limón carece de acidez y aroma, a comparación con otros limones. 

Es un tipo de limón utilizado mayormente en la cocina. Su tamaño es un poco más grande que otras especies de limones y su contenido de sustancias en algunos de los casos suele ser totalmente agrio. 

Limón Verde

Este tipo de limón es de origen asiático, es uno de los limones de los cuales más se aprovechan sus elementos. Su color es verde oscuro totalmente llamativo y al madurar tiende a colocarse amarillento. Es uno de los limones que posee más semillas pero, no proporciona mucho jugo al organismo. 

Su sabor tiende a ser ácido, en algunas ocasiones agrio y en la mayoría de los casos su olor es sumamente aromático, sirviendo de base en diferentes bebidas alcohólicas hoy en día. 

Limón Rojo 

Es una fruta desconocida pero si se da, más que todo en las temporadas de invierno. Es un limón llamativo debido a su particular color, el cual es rojo pasión. Su aroma y acidez tiende a ser variado, y su pulpa suele ser en la mayoría de los casos de color amarillo. Es una fruta que utilizan para decorar platos y en algunos casos, para elaborar bebidas. 

Limón Negro 

Su origen procede de países como Iraq, Irán y países del Golfo Pérsico. Es un limón sumamente raro, posee altos niveles de sal, por lo que si se coloca en elevadas temperatura tiende a secarse rápidamente. Al igual que su cubierta, el limón por dentro es negro y no produce tantos limones como otra de sus variedades. 

Árbol del Limón 

El árbol del limón es conocido como limonero, cuya apariencia le ha llevado a posicionarse entre los mejores árboles a nivel mundial, sobre todo en los lugares donde se encuentren parques infantiles. 

Es un árbol que pertenece a la familia de las rutáceas, específicamente del género cítrico, el cual se caracteriza por ser poco resistente al frío, ya que poseen mayor ámbito de carácter tropical y es ahí cuando su floración es permanente. Es un árbol sumamente sensible a los terrenos que con altas salinidad o a terrenos poco profundos. 

Suele ser un árbol menos redondeado que el naranjo, tendiendo a ser pequeño, sobrepasando como máximo 4 metros de altura. Sus hojas son verdes mate, las cuales son perennes y con un olor fuerte, como si las personas realmente estuviesen oliendo al propio limón. 

En la mayoría de los casos, sus hojas son bastantes largas, entre 5 y 10 centímetros, terminando en puntas afiladas con bordes dentados, del mismo modo poseen cantidades notorias de espinas, tendiendo a hacer daño a la persona que las toque. 

¿ Engorda el Limón ?

El limón es una fruta recomendada para las personas que quieren bajar de peso, ya que actualmente es una de las frutas que mayor elemento posee a la hora de quemar grasas. 

Sus variedades son notorias, y es una fruta por la que se puede decir que no engordaría a las personas si estas las consumen de manera habitual, al contrario, funcionaría en muchas ocasiones como perfectos detox capaces de hacer perder kilos rápidamente. 

¿ Tiene Fibra el Limón ?

Los limones además de aportar un amplio contenido en vitaminas C son capaces de contener en la misma sustancias en fibra, tanto soluble como insoluble, del mismo modo, contiene compuestos vegetales y minerales los cuales ayudarán a reducir el riesgo de sufrir de cálculos renales, enfermedades de corazón o el temible cáncer. 

¿ Tiene Azúcar el Limón ?

El limón contiene 2,5 gramos de azúcar, por lo que no es una cantidad representativa para que las personas se preocupen si consumen esta fruta y piensan que aumentarán de peso, al contrario, el limón es recomendado para pacientes con sobrepeso o diabetes para que regulen y protejan su organismo de una manera adecuada y se mantengan en total equilibrio con las dosis habituales acordes diariamente. 

¿ Engorda de Noche el Limón ?

Es normal que las personas hoy en día adopten los hábitos saludables para bajar de peso, y algunas tienden a pensar que no consumiendo frutas dentro del sistema de alimentación balanceado y habitual tenderán a bajar de peso más rápido y se equivocan.

Al contrario, el limón es una de las pocas frutas capaces de ayudar a digerir todos los alimentos procesados a lo largo del día, del mismo modo, te ayuda a quemar los carbohidratos, por lo que es una fruta acorde que te ayuda a reducir la grasa corporal, bien sea de día o de noche, asimismo, elimina todas las sustancias tóxicas del cuerpo humano, aportando saciedad en largos períodos. 

¿ Es Diurético el Limón ?

Gracias a su alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales, el limón es una de las mayores frutas naturales que pertenece a los alimentos diuréticos o depurativos, promoviendo la eliminación de todos los líquidos y sustancias tóxicas que se encuentren retenidas en el cuerpo humano. 

Por este increíble beneficio, el limón siempre será recomendado para limpiar el organismo humano y prevenir infinidad de enfermedades que no se quieran padecer, dentro de ellas las cardiovasculares, degenerativas e inclusive hasta el indeseado cáncer. 

¿ Es Buena para la Digestión el Limón ?

El limón es una fruta que ayuda a la buena digestión del cuerpo humano;  tiende a regular el pH de una persona, lo cual gracias a esto, ayuda a combatir de manera directa los diferentes problemas que se pueden presentar en el estómago, siendo estas hinchazones, acidez, parásitos estomacales, estreñimiento, náuseas, indigestión, entre otros. 

¿ Adelgaza el Limón ?

El limón es un perfecto aliado para adelgazar, ya que ayuda a las personas disminuir todo el incremento de grasa corporal que se encuentra en las diferentes zonas del cuerpo humano, además de que tiende a eliminar y erradicar del organismo todas las sustancias tóxicas que se encuentran en él, por lo que el limón siempre será un alimento ideal para consumir en dietas de disminución de peso. 

Calorías del Limón

Dentro del valor nutricional del limón en una escala de 100 gramos proporciona 29 calorías al organismo, su composición en agua es de casi el 90%, provee un total de 1.1 gramos en proteínas, 9.4 en carbohidratos, 2.8 gramos en fibra, 2.5 gramos de azúcar, y un total en grasas del 0.03 gramos. Por lo que tiende a ser una fruta ideal para bajar de peso con facilidad. 

Historia del Limón

El origen exacto del limón no se encuentra del todo claro, sin embargo, se dice que los primeros limoneros se encontraron en los valles del sur del Himalaya, específicamente en la India. 

Por su parte, en el sur de Asia ya se conocían sus propiedades antisépticas, las cuales las empezaron a utilizar como antídoto para diferentes venenos. El limón, fue introducido mucho más tarde en Persia, seguidamente en Irak y terminó en Egipto alrededor de los años 700. 

Esta fruta logra entrar a Europa, exactamente al sur de Italia alrededor del siglo I a.C., para la época de la antigua Roma, más sin embargo, su cultivo no se extendió por tiempo determinado.  

A América llega el limonero con la presencia de Cristóbal Colón, quien él, junto a los colonizadores, implementaban esta clase de fruto para adornar platos, obsequiar regalos y en mayores instancias, para medicinas sumamente naturales.

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Imágenes o Dibujos del Limón

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LIMÓN
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LIMÓN
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El Limón: Pros y Contras del Consumo del Limón. Si Adelgaza o Puede Ser Tomado con Agua por la Noche o es Mejor en Ayunas. Origen y Contraindicaciones.
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