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ESTUDIOS Y DESARROLLO

EL MANGO: ¿ Qué Es ? Tipos, Propiedades y Beneficios

El mango es una fruta conocida como el rey de las frutas tropicales, originándose principalmente al norte de Birmania y en la India. Es una fruta que se obtiene del árbol que posee su mismo nombre. 

Dentro de la clasificación de las frutas el mango está en las siguientes: Frutas con hierro, frutas amarillas, frutas que proporcionan al cuerpo vitaminas B12, frutas que proporcionan al cuerpo vitaminas D, frutas tropicales y frutas antioxidantes. El mango tiene forma ovalada, y en la mayoría de los casos, su piel no es comestible, posee además un color variante, que va desde el amarillo pálido, pasando por el verde manzana, hasta un rojo sumamente intenso. Como existen diferentes variedades de mango, las pulpas y los sabores también suelen ser distintos. Por ejemplo, el mango amarillo es sumamente dulce, mientras que el mango verde es sumamente ácido. Es una fruta que se caracteriza por su pulpa jugosa y por los altos niveles en fibra que aporta al organismo humano. Del mismo modo, el mango en su interior posee un hueso; su tamaño varía entre 5-20 centímetros de longitud, mientras que su peso puede llegar a variar hasta más de un kilo y medio, dependiendo más que todo donde se encuentre.

Dentro de los principales nutrientes, vitaminas y minerales que aporta al cuerpo, se encuentran las vitaminas B12, vitaminas A, B, C y D, asomo potasio, sodio, fósforo, calcio y hierro, este último destacándose sobre el resto. 

Origen del Mango 

El mango se originó principalmente en el área indobirmania, por lo que se dice que fue cultivado por primera vez hace más de 4000 años. Actualmente en la India crecen selvas de mangos silvestres, siendo ésta la zona de cultivo principal a nivel mundial. Como dato referente, los mangos se han extendido hoy en día más que todo a las zonas tropicales, siendo estas hacia el sur y sudeste de Asia, África y Brasil. 

Por su parte, en los sub-trópicos se introdujo el mango en el sur de África a principios del siglo XVI a.C. pero, esta fruta tropical no llegó a Canarias y a Madeiras sino hasta la segunda mitad del siglo XVIII, por su parte a Florida, Australia, Israel y Hawai se visualiza por primera vez en el siglo XIX. 

El mango, llega a América debido a los portugueses, quien en el siglo XVIII lo introdujeron en Brasil, gracias a ellos, se expandió también a África Occidental. Por su parte, los españoles contribuyeron en la expansión de esta rica fruta por América pues se encargaban de transportar pequeños árboles productores desde Filipinas hasta México. 

El mango pertenece al tercer fruto tropical en términos de producción e importación a nivel mundial, procede el idioma tamil Mangay que en portugúes significa Manga. En la historia también queda que el mango es oriundo de Asia, Birmania del Norte y obviamente, de la India, justamente al noroeste. 

Propiedades del Mango

Dentro de las propiedades nutritivas que aporta el mango al cuerpo humano consigues las siguientes:

El mango se caracteriza principalmente por su alto contenido en agua, aporta además grandes cantidades en hidrato de carbono, por lo que su valor calórico resulta ser elevado. El mango es rico en magnesio, así como también en vitaminas, las cuales son A y C, siendo un fruto ideal para incluir dentro de la rutina diaria de alimentación. 

Por su parte, la vitamina C que suministra al cuerpo humano interviene en la formación del colágeno, además del desarrollo de los huesos, dientes y glóbulos rojos; el mango es una fruta ideal porque favorece en la absorción del hierro de todos los alimentos, asimismo con en la resistencia a todas las infecciones que se presenten en el cuerpo humano. 

El mango proporciona cantidades notorias en beta-caroteno, el cual se transforma en vitamina A, siendo un elemento esencial para el buen estado de la piel, de las mucosas, del cabello y el funcionamiento del sistema inmunológico en general. Además de que ambas vitaminas desempeñan una notable función antioxidante. 

Del mismo modo, el potasio que provee el mango al organismo actúa como transmisión y generación en el impulso nervioso, así como también, influye en la actividad muscular normal del cuerpo humano, interviene en la estabilidad del agua dentro y fuera de la célula, entre otras funciones. 

Por último, dentro de las propiedades nutritivas cabe acotar su fuente principal en magnesio, la cual se relaciona de manera directa con el funcionamiento del intestino, de los nervios y de los músculos, además de encargarse de desarrollar parte de los huesos y dientes; el mango también mejora la inmunidad y tiene efectos laxantes. 

Dentro de las principales propiedades para la salud consigues las siguientes:

El mango se caracteriza por ser una fruta dulce, de fácil consumo y sumamente refrescante, además de ser ricas en elementos de acción antioxidante, razón principal para que su consumo sea adecuado, teniendo además todas sus propiedades nutritivas que de alguna manera u otra colaboran en el buen funcionamiento y desarrollo del organismo humano. 

Gracias a sus aportes en vitaminas A y vitamina C, el mango es recomendado para todas aquellas personas que tiendan a sufrir carencias de dichas vitaminas; del mismo modo, ayuda a disminuir los niveles de estrés y a la protección de las defensas. Es una fruta ideal para prevenir diferentes tipos de cáncer.

Por otra parte, gracias a sus contenidos fibrosos actúa como un elemento con propiedad laxante, ya que ayuda a mejorar el estreñimiento, contribuyendo a reducir las tasas de colesterol que se encuentren en la sangre, así como al buen funcionamiento de la glucemia. El mango es una fruta saciante, beneficioso para todas aquellas personas con diabetes y exceso de peso. 

Beneficios del Mango 

Dentro de los principales beneficios del mango consigues los siguientes: 

El mango es un excelente aliado para adelgazar o bajar de peso. Es una fruta que suelen incluirla en el sistema de alimentación balanceada de manera habitual para reducir medidas o bajar de peso; si la persona quiere bajar kilitos, lo ideal será comerlo entero, mientras que no, lo tomarían como un jugo, más las azúcares aportadas tendería a hacer subir a todas las personas de peso. 

El mango es perfecto para quemar grasa, disminuir el tejido adiposo y tiende a ser un alimento sumamente versátil a la hora de la comida, ya que se logra preparar crudo o natural, combinado con gelatinas o helados, en salsas para carnes o sirve de acompañamiento para elaborar diferentes purés o compotas ideales para niños. 

El mango es excelente para tratar la gastritis. Es una fruta capaz de ayudar a reducir los síntomas ocasionados por este trastorno, además de que lucha contra toda inflamación que se encuentre en las mucosas del estómago, la cual logra causar irritación o ardor en las paredes estomacales; si esto no se trata a tiempo, puede provocar úlceras o en casos mayores, algún tipo de cáncer. 

Por su parte, esta fruta es ideal para la diabetes gracias a que su contenido de azúcar ayuda a metabolizar y regular la glucosa localizada en el organismo humano, por lo que es una fruta que no resulta nociva para las personas que padezcan esta clase de enfermedad. 

El mango es perfecto para cuidados de la piel, ya que es un aliado recomendado por sus poderes antioxidantes, eliminando todos los radicales libres del organismo, asimismo, contribuyendo a mantener una piel sumamente cuidada, limpia de impurezas, alejada de líneas de expresión y resulta ideal por disminuir las manchas y granos localizados en diferentes zonas del cuerpo. 

Tipos de Mango

En la actualidad, existen más de 1000 variedades o tipos de mango solo en la India, sin embargo, todas las variedades derivan en dos tipos de mango, los cuales son el mango Indio y el mango Filipino. El primer mango resulta ser muy comercial, mientras que el segundo resulta ser resistente más que todo contra los insectos y plagas. 

El Mango Carabao

Es una especie de mango que pesa aproximadamente 300 gramos, resulta ser una fruta muy ácida, contiene fibras asombrosas tanto en la piel como en la pulpa y ésta suele ser a su vez, sumamente dulce. 

El Mango Florida

Suele ser de color rojo, altamente resistente, sus contenidos e ácidos orgánicos son excesivamente mayores a comparación de otros tipos de mango, y además, logran existir otros mangos de su misma especie como son el Haden Glenn, el mango Osteen y el Mago Irwi. 

El Mango Amini

Es de tamaño pequeño, mientras que su forma es arriñonada, su peso suele estar comprendido entre 200 y 260 gramos, mientras que sus dimensiones son de 7 a 9 centímetros. Es de color amarillento, escarlata en la base y con lunares de color amarillo rojizo. Su pulpa es jugosa con altos contenidos en fibra. 

Otros tipos de mangos son el mango Apple, el mango rosa, el mango mabruka, el mango ataulfo, el mango pairt, el mango sensación, el mango camboyana, el mango keitt, el mango zilt, el mango julie, el mango Toledo y el mango injerto. 

Árbol del Mango 

El árbol del mango puede crecer hasta 50 metros de altura y su copa suele medir hasta 30 metros de diámetros. Es un árbol que se le denomina siempre verde o sempervirente, porque aunque se logre encontrar en zonas altamente frías, es una planta que mantiene su follaje. 

Es un árbol que proporciona niveles de gran sombra, además de que resulta ser un árbol acogedor y refrescante en climas cálidos. 

Es un árbol considero el más importante de los Anacardiaceae. Se caracteriz porque la mayoría de su familia dado su canal de resina y su savia irritante y venenosa puede llegar a ocasionar dermatitis severa. Su hoja suele ser perenne, mientras que su tronco es más o menos recto. 

La corteza del mango es de color gris, mientras que la corona es densa, tildando a ovalarse en la mayoría de sus casos. Las ramas por su parte son gruesas y robustas, alternándose entre nudos largos y cortos a la vez. El limbo de la hoja es coriáceo, y liso en ambas superficies, tendiendo a ser verde amarillento por abajo y verde brillante pero oscuro por arriba. 

Por su parte, las flores del mango empiezan normalmente a abrirse por la noche, alcanzando una apertura máxima entre las 9 y 11 de la mañana. Se producen en las cimas densas o en las últimas ramas del árbol, mientras que sus pétalos permanecen libres del disco y suelen ser caedizos con frecuencia, en la mayoría de los casos son ovoides u oblongos, tendiéndose con puntas sumamente curvadas.

¿ Engorda el Mango ?

Un gran porcentaje de la composición del mango suele ser de agua, por tal razón, es una fruta que asegura a las personas que no ayude a incrementar el peso, o en otras palabras, el mango no hace engordar por su consumo. 

Es una fruta que ayuda a bajar de peso por su valores nutricionales y calóricos sumamente por debajo a diferencia de otros tipos de frutas los cuales son capaces de aumentar por cada 100 gramos una ración de casi 350 calorías como lo es el coco. 

¿ Tiene Fibra el Mango ?

Además de ser una fruta altamente rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, el mango contiene también una enzima que ayuda a digerir las proteínas, las cuales funcionan en conjunto con la fibra dietética, conteniendo un total del 40% en fibras recomendadas al día. 

La fibra que aporta el mango ejerce una acción protectora frente a diferentes enfermedades degenerativas ampliamente del corazón, además de que ayuda a prevenir diferentes tipos de cáncer y baja reducidamente los niveles de colesterol que se encuentran en la sangre.

¿ Tiene Azúcar el Mango ?

El mango es un excelente aliado para reducir la grasa corporal, así como sirve también para controlar los niveles de azúcar que se encuentren en la sangre. Es una fruta que aporta cantidades notorias en azúcar pero, que no representa peligro alguno para aquellas personas que padecen de diabetes o algún trastorno como sobrepeso.

¿ Engorda de Noche el Mango ?

El mango no engorda, ni de día, ni de noche, es más, consumir mango de manera habitual funciona como gran beneficio ya que trabaja como antioxidante y laxante, lo cual ayuda a prevenir enfermedades cardiacas gracias a sus componentes en vitamina A y C, además de sus cantidades altas en fibra que ayudan a beneficiar el sistema digestivo, logrando facilitar el tracto intestinal, lo cual resulta ser un laxante natural por excelencia. 

¿ Es Diurético el Mango ?

El mango es una fruta altamente depurativa o diurética, ya que su principal componente resulta ser el agua, además de que es una fruta encargada de aportar hidratos de carbono logrando aumentar su valor energético. 

El mango ejerce un efecto depurativo o diurético gracias a su notable aporte de potasio, lo cual resulta ser beneficioso para todas aquellas personas que retengas líquidos, ya que los elimina de manera directa a través del sistema urinario. En algunos casos suele ser beneficioso para las personas hipertensas u obesas. 

Por su parte, las personas que sufren de algún exceso en potasio o de insuficiencia renal deberán evitar a toda costa el mango o en su defecto, consultar con su médico si lo pueden o no consumir.

¿ Es Bueno para la Digestión el Mango ?

El mango por su cantidad notoria e fibra optimiza todo proceso de digestión en el cuerpo, evitando los reflujos y cualquier síntoma de acidez estomacal que se presente de manera frecuente en el organismo humano. Asimismo, es una fruta capaz de quitar todo tipo de estreñimiento, controla el azúcar, es baja en niveles de sodio y grasa y aporta un buen nivel de calorías. 

La vitamina C que provee repone los tejidos destruidos por los ácidos estomacales, lo que quiere decir que toda ingesta de ácido localizado en el estómago neutralizará los ácidos del organismo en general, por lo que es una fruta ideal para la digestión estomacal.

¿ Adelgaza el Mango ?

El mango es una fruta que ayuda a las personas a saciar el hambre, por lo que se puede comer en todo el día sin tener ese remordimiento de aumentar peso, al contrario, es una fruta que por sus altos niveles nutricionales, ayuda a las personas a adelgazar de manera eficaz y saludable. 

Calorías del Mango 

El mango aporta en total un nivel de 130 calorías al organismo por cada mango mediano de 200 gramos, lo cual representa un nivel moderado de calorías según la ingesta recomendada por día. 

Historia del Mango 

El cultivo del mango viene realizándose desde tiempos prehistóricos, creyéndose que realmente su historia se dio al noroeste de la India y al norte de Burma, justamente en las laderas del Himalaya. 

Actualmente el mango se da con frecuencia en zonas de Florida, México, Hawai, Israel, Cuba, Sudáfrica, Egipto, Brasil, Honduras, entre otros, donde también se encargan de ser los principales productores a nivel mundial de este maravilloso fruto. 

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Imágenes o Dibujos del Mango

Resumen
EL MANGO
Título
EL MANGO
Descripción
El Mango. Características de su Árbol. Si Engorda o Adelgaza, el Número de Calorias que Aporta. Si tiene Hueso y Sus Perjuicios. Nombre Científico.
Autor