El melocotón es una de las frutas más ricas que existe hoy en día, su sabor es único, su color es sumamente llamativo, la pulpa por lo general es jugosa, lo que lo convierte en un alimento ideal para consumir en épocas calurosas o el esperado verano.
El melocotón tiende a ser una fruta versátil, por lo que se puede utilizar en jaleas, compotas, mermeladas, carnes, de manera fresca, entre otros. Esta maravillosa fruta pertenece a la clasificación de las frutas del verano, frutas tropicales, frutas amarillas, frutas con potasio, frutas que aportan al cuerpo vitamina C, etc.
El melocotón es originado de China, al igual que una fruta llamada albaricoque. En la historia queda escrito que los indicios del melocotón se remontan hace más de 3000 años. Luego de pasar por China empezó a extenderse a Persia, lo que es hoy en día Irán, debido a las diferentes rutas comerciales que se encontraban para ese entonces.
Poco a poco, en ese proceso de rutas Alejandro Magno descubrió el melocotón, llevándolo durante el siglo IV a.C. a Grecia. Para ese entonces, el melocotón era conocido como la fruta de Persia, trasladándose desde Asia a Europa; la expansión definitiva se logró a lo largo del siglo XIX, cuando se extendería completamente por toda Europa.
Actualmente, el melocotón es distribuido a nivel mundial de manera frecuente y sus países productores son China, Estados Unidos, Chile, España, Argentina, Francia, Grecia, Brasil, El Salvador, Italia, Alemania, entre otros.
Dentro de las principales propiedades nutritivas de esta rica fruta como lo es el melocotón, consigues las siguientes:
Dentro de las principales propiedades para la salud de esta rica fruta como lo es el melocotón, te encuentras con las siguientes:
Dentro de los principales beneficios que consigues del melocotón están los siguientes:
Dentro de los principales tipos o variedades del melocotón consigues los siguientes:
El cual suele ser de piel sumamente rojiza, aunque en algunos casos es amarillenta, su pulpa por lo general es dura, jugosa, de color rojo pasión y se adhiere directamente al hueso. Cuando este tipo de melocotón se madura empieza a colocarse muy blando, por lo que resulta ser un alimento perecedero.
Es un cultivo que ves con frecuencia los meses de mayo y luego desaparecen en junio, su piel es color rojizo tirando a anaranjado, es una fruta que no tiene defectos en la piel. Por su parte, la pulpa de esta clase de melocotón es amarilla tirando a blanco, de textura consistente, y por lo general no se coloca blanda con el pasar del tiempo.
Esta clase de variedad es la que principalmente destaca en el mercado o frutería debido a su calidad, productividad y mayor consumo a diferencia de otros melocotones. La pulpa de este melocotón suele ser amarilla, sumamente dulce y muy tersa. La ves con frecuencia la mayoría del año.
Es una fruta sumamente roja, y en algunos casos, con pintas amarillas, su pulpa es total o parcialmente desprendida del hueso, hecho relevante cuando llega el punto de su madurez, del mismo modo, es jugosa, súper consistente y su sabor es demasiado dulce, tendiendo a empalagar a las personas.
En la actualidad, también consigues otra clase de melocotón como lo son el melocotón sudanell, el melocotón Carson, el melocotón maruja, el melocotón jerónimos, el melocotón sástago, el melocotón fortuna, el melocotón Vesubio, entre otros.
El árbol del melocotón o melocotonero no vive mucho tiempo, aproximadamente su tiempo de vida es de 25 años como máximo, su altura es de 7 a 8 metros, pero con el corte o poda constante, este tipo de árbol se mantiene a una altura estándar de 3 metros como máximo. La capacidad de producir buenos frutos va disminuyendo desde los 17 años de vida.
Es un árbol que no sobresale del montón, es más, los agricultores optan por arrancarlo de raíz cuando ya no produce la capacidad de melocotones con la que lo hacía antes y prefieren sembrar uno nuevo. Sin embargo, la sensación más notoria de este árbol es la flores que produce, ya que son abundantes y en diferentes tonos capaces de llamar la atención de manera rápida y constante.
El melocotón es una fruta que trabaja de manera eficaz para reducir la pérdida de peso, por lo que no tiende a engordar esta dulce y maravillosa fruta, al contrario, es recomendable que se incorpore con frecuencia en las dietas balanceadas en pérdida de peso, para que así, las personas vean resultados notorios de manera saludable.
El melocotón no solo hace que no engordes, sino que ayuda a acelerar el metabolismo, por lo que contribuye de manera directa a quemas más calorías durante el día y de esta forma, las personas tienden a bajar de peso mucho más rápido.
El melocotón posee una estructura química que trabaja de manera directa y eficaz para la pérdida de peso, por lo que en su mayoría, los médicos y especialistas lo incorporan dentro de una dieta balanceada para que las personas no aumente de peso, al contrario, logren bajar con mayor rapidez.
La fibra que posee el melocotón es del 2%, y en su mayoría es soluble, por lo que ayuda a mantener bajos todos los niveles de colesterol, ejerciendo a su vez un poder excelente en laxante natural, por su parte, la presencia de vitaminas del grupo B lo complementen para que sirva como un buen calmante en el sistema nerviosos en general.
Un melocotón de tamaño promedio, aproximadamente 147 gramos, aporta un total de 50 calorías al cuerpo, mientras que en azúcar el promedio estándar de lo que aporta es de 13 gramos por cada 100 gramos consumidos con frecuencia, por lo que no es una cantidad representativa que afecte de manera directa al cuerpo humano, al contrario, es ideal para que lo consuman personas que sufran de algún trastorno como la obesidad o en su defecto de la diabetes.
Por lo general, las frutas en sí, incluyendo al melocotón, no engordan más por la noche que por el día, ya que ella no cambia sus propiedades variando la hora, al contrario, siempre aportará las mismas calorías, vitaminas y minerales si los estás consumiendo bien sea de día o de noche.
El melocotón en sí, es una fruta que ayuda más a adelgazar que a engordar, por lo que es recomendable siempre tratarlo de introducir en el sistema de alimentación balanceada para que las personas adelgacen de una manera saludable.
El melocotón actúa como un excelente diurético o depurativo por naturaleza para el organismo humano, favoreciendo de manera directa la diuresis a nivel renal, y ejerciendo una función amplia en todas las inflamaciones que se presentes en el riñón. Es una fruta perfecta para eliminar de manera eficaz, mediante el sistema urinario las toxinas indeseadas y posicionadas en el organismo.
Aunque las personas digan lo contrario, el melocotón es una fruta que actúa como un excelente digestivo estomacal, gracias a sus proporciones amplias en agua, además de las cantidades notorias que se encarga de proveer de fibra al cuerpo; es una fruta que trabaja en pro del funcionamiento de la flora intestinal, haciendo que funcione correctamente.
El melocotón es una de esas frutas capaces de hacer adelgazar a las personas de manera saludable y correcta, es por ello, que los médicos, especialistas y nutricionistas recomiendan favorablemente agregar esta fruta al sistema de alimentación balanceado para que las personas adelgacen sin tener que sufrir o pasando hambre comiendo cosas que no les gustan.
El melocotón no resalta por ser una fruta rica en hidratos de carbono y sobre todo en energía, ya que la cantidad de calorías en total que se encarga de aportar al cuerpo humano es relativamente menor a 40 calorías por cada 100 gramos consumidos, por lo que tiende a ser una fruta ideal para todas aquellas personas que deseen adelgazar de manera eficaz y garantizada de forma saludable.
Además, de no representar valores calóricos elevados, el melocotón aporta buenas vitaminas y minerales al cuerpo, asimismo, es una fuente principal en cuanto a fibra dietética se trata. Por su alto porcentaje en agua, y su bajo aporte en azúcares, es una fruta perfecta para controlar la glucosa y hacer adelgazar a las personas.
El melocotón se descubrió en China, donde se dice que su existencia trasciende los 4000 años atrás. En china, los melocotones simbolizan larga vida e inmortalidad, además de que sirven como decorativo para las fiestas tradicionales en Asia.
Seguidamente fueron llevados a Persia (Irán) a través de diferentes rutas comerciales, llegando a ser conocida hasta la actualidad como la fruta pérsica.
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