El melón es una fruta que se considera un alimento sumamente refrescante gracias a su alto contenido en agua; pertenece a la familia de las cucurbitáceas y normalmente su nombre científico es el cucumis melo L.
Dentro de la clasificación del melón este increíble, dulce y rico alimento pertenece a los siguientes tipos de frutas: frutas con hierro, frutas del verano, frutas alcalinas, frutas naranjas, frutas ricas en vitaminas C, frutas diuréticas, frutas laxantes, frutas con calcio, entre otras.
En la actualidad, existen dos teorías que afirman la existencia de esta maravillosa fruta, la primera plantea que unos expertos descubrieron el melón en Asia Meridional, por su parte, otros señalan que el origen del melón fue dado en el continente africano, tanto así que existen ciertas representaciones de esta fruta en diferentes tumbas egipcias, hace más de 4500 años.
Del mismo modo, empezó a entrar en el continente europeo, principalmente en España, a través de ciertas rutas comerciales que llegaban al puerto de Cartago Nova, lo que es en la actualidad Cartagena, en los siglos de la dominación romana en la Península Ibérica.
Existen diferentes manuales en la actualidad que plantean que en este período los romanos dominaban a cabalidad el cultivo de los melones, asimismo, describen como funcionaba el melón para ese entonces y qué lograban hacer con él. En la Edad Media fue cuando se introdujo completamente en Europa.
Principalmente en Francia, se utilizaba el melón como acompañamiento de diferentes vinos, entre esos el moscatel. Por su parte, Cristóbal Colón fue la persona encargada de introducir el melón a América Latina, sin embargo, para ese entonces, su tamaño era algo reducido, a comparación de los de hoy en día.
Dentro de las propiedades nutritivas del melón consigues las siguientes:
Dentro de las propiedades para la salud del melón consigues las siguientes:
Dentro de las principales variedades o tipos del melón consigues las siguientes:
Es una fruta que pertenece a la misma familia de los pepinos, su interior es de color verde manzana, su sabor varía entre el kiwi y el plátano, por lo que en la mayoría de los casos es considerado una fruta exótica. Es una fruta que se conoce también como pepino africano, fruta del paraíso o kiwano.
Lo encuentras con frecuencia en lugares de África, Nueva Zelanda, Australia, Chile, Argentina y Brasil. Cuando esta fruta tiende a madurar pasa a tonalidad anaranjada, mientras que su pulpa sigue en color verde, posee además unas semillas semejantes a las del pepino. Es una fruta que se consume sin problema alguno.
Este tipo de melón se caracteriza principalmente por su corteza, la cual posee muchas rayas, semejante a una pelota de basquetbol. Su color es de dos tonalidades, siendo estos un color amarillo sumamente intenso o un color naranja totalmente pálido.
Por su parte, la pulpa del melón chino sigue siendo la de un melón tradicional, color anaranjada, con semillas en su interior. Su sabor es sumamente dulce, y a la hora de madurar su color se torna verde manzana.
Es un tipo de melón utilizado mayormente por la cantidad de semillas que posee en su interior, las cuales en lugares como África o Asia se implementan para la fabricación de distintos medicamentos, más que todo por sus propiedades altamente beneficiosas para el tracto digestivo o intestinal, haciendo que desaparezcan las úlceras, el estreñimiento y los parásitos intestinales.
Es un tipo de meló utilizado con frecuencia para fines gastronómicos. Su pulpa es de color verde intensa y su sabor suele ser un tanto agrio, sin embargo, sigue predominando su sabor sumamente dulce. Se encuentra más que todo en lugares de Europa, y es una especie de fruta que puede llegar a pesar hasta 5 kilogramos, por lo que es uno de los melones que más pesa en la actualidad.
Este tipo de melón tiene dos variedades a su vez, la principal el melón amarillo canario y el meló amarillo oro, las cuales se encuentran con extrema frecuencia en diferentes lugares de Europa, principalmente en España. Su sabor es sumamente dulce y crujiente, así como suele ser un tanto jugosa su pulpa.
Otros tipos de melón que logras encontrar con frecuencia son el melón endral, el melón galia, el melón honey dew y el melón charentais, caracterizados por su corteza sumamente amarilla, tirando a verdosa, con piel suave y sumamente lisa; predominan más que todo en Europa y América Latina.
Es una planta de porte rastrero y trepador, la cual pertenece a la familia de las cucurbitaceae. Suele ser una planta abundante, ramificada y de rápido crecimiento. Su tallo principal está conformado por recubiertas pilosas, las cuales suelen presentar diferentes nudillos que terminan desembocando en las hojas de esta planta.
La hoja de la planta del melón es de limbo orbicular aovada, la cual puede ser reniforme o pentagonal, diviendose entre 3 y 7 lóbulos con márgenes dentados. Existen algunas hojas que pueden ser vellosas por el envés. Por su parte, su flor es de color amarillo, siendo las masculinas las que florecen primero.
El melón no engorda, al contrario, es una fruta que por cada 100 gramos de ración aporta un total de 30 a 60 calorías en el organismo, lo cual si se llega a comparar con otras frutas, es casi inexistente este valor, por lo que viene siendo un alimento ideal para merendar o servir de acompañante entre ciertos platos y que mantenga a las personas en la línea.
El melón es una de esas frutas que no representa un valor notorio en cuanto a fibras se trata, aportando solo un total de 0.8 gramos de fibra por cada 100 gramos en una ración. Sin embargo, aporta otros elementos capaces de suplir diferentes acciones que necesita el cuerpo, como vitaminas C, provitamina A y minerales como el potasio y magnesio.
El melón es considerado una fruta con bajos hidratos de carbono, lo que quiere decir que su asimilación en cuanto a glucosa se trata esta sucede rápidamente, ya que tiene índice glucémico alto, siendo una fruta ideal para las personas que padecen de diabetes.
En total, los melones aportan en sí al organismo una cantidad representativa en azúcares de 8 a 10 gramos por cada 100 gramos de ración, dicha variación dependerá en su totalidad del tiempo de maduración que pueda tomar esta fruta, a más maduro el melón, mayor cantidad de azúcar aporta al organismo humano.
Uno de los principales mitos de esta fruta es que piensan que el melón engorda de noche y la verdad es que no, queriendo dar a entender que es una fruta que puede consumirse a la hora que le apetezca a cualquier persona sin temor a engordar ya que las mismas calorías ingeridas a cualquier hora del día no bajarán si las consumes bien sea de mañana, tarde o noche.
El melón es una de esas frutas que gracias a sus altos niveles de agua y potasio, ayudan a no retener líquido en el organismo, por lo que es considerado un excelente diurético o depurativo natural que puedan consumir con frecuencia las personas, además de que ayuda directamente a eliminar todas las agua y electrolitos que se encuentren posicionados o estancados en el organismo.
Es sumamente diurético y netamente demulcente, por lo que ayuda a proteger a sistema en general de gingivitis, faringitis y la indeseable tos. Es una fruta que aporta cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales necesarios para el día a día en el cuerpo humano.
Uno de los principales beneficios para la salud del melón es que suele ser un alimento bueno para la digestión estomacal, alejando toda dolencia de estreñimiento y evitando las diferentes incomodidades que presenten en el organismo las personas.
Es una fruta que trabaja en pro del funcionamiento de los intestinos, ayudando al tracto del mismo a que no presente dolores en sus paredes y que las personas no tengas inconvenientes mayores a la hora de defecar.
El melón es una fruta perfecta para incluir dentro del sistema de alimentación balanceado de manera habitual, ya que ayuda a las personas a adelgazar y de manera tanto saludable como divertida, ya que sus sabores son un sinfín de degustaciones únicas y ricas.
Es ideal para todas aquellas personas que quieran adelgazar debido a sus bajos aporten en calorías, resaltando mucho más elementos como el agua y minerales como el potasio, además de proveer pocos niveles de azúcar al cuerpo.
El melón por cada 100 gramos de ración que se consuma al día aporta un total entre 30 y 60 calorías, por lo que es considerada una fruta capaz de hacer ayudar a las personas a bajar de peso, debido a sus bajos aportes calóricos y su elevado elemento en agua.
Los principales descubrimientos de esta fruta fueron en las tumbas egipcias del año 2400 a.C.; los melones empezaron a aparecer en el continente europeo a finales del siglo XV, principalmente en Francia, luego se encargaron de expandirlo a nivel nacional por motivos sumamente comerciales.
Por su parte, Cristóbal Colon lo introdujo en el continente americano, siendo una fruta radiante para ese entonces debido a que solamente existía un alimento parecido a esa fruta y era la naranja.
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