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ESTUDIOS Y DESARROLLO

LA CIRUELA: Origen, Propiedades, Beneficios y Calorías

La ciruela es una fruta que nace del árbol del ciruelo, y en la actualidad, pueden venir de diferentes colores, siendo las mayormente predominantes ciruelas blancas, ciruelas verdes, ciruelas rojas, violetas, anaranjadas, entre otros colores que a simple vista, llaman la atención. 

La ciruela se conoce más que todo por sus propiedades digestivas, gracias a la cantidad de fibra que contienen en su interior; la ciruela se destaca por aportan una proteína que no todas las frutas tienen, siendo esta el sorbitol, el cual tiene propiedades laxantes sumamente naturales; es una fruta recomendada más que todo para las mujeres que se encuentren en gestación. Otro de los nutrientes que destaca de la ciruela es su alto contenido en vitaminas C, siendo una de las frutas que junto a la naranja, aporta cantidades elevadas de esta rica sustancia, beneficiosa principalmente para el buen funcionamiento del sistema inmunológico en general; también se encarga de suministrar al cuerpo humano minerales como el potasio, el calcio, el magnesio y el hierro. Por su parte, la ciruela es una fruta que se caracteriza por ser redondeada o en su defecto, oval, siendo esta con estructura acorazonada, en la cual le atraviesa un surco que recorre longitudinalmente haciendo que se divida en dos pedazos al consumirla. Del mismo modo, su hueso es oblongo, con dos o tres semillas en su interior; posee diferentes variedades y todas son distintos colores, siendo en su mayoría, tonalidades llamativas e intensas. 

La ciruela, pertenece a la clasificación de las frutas ricas en fibras, frutas que aportan al cuerpo humano vitaminas C, frutas que aportan al organismo minerales como el potasio y el magnesio, frutas digestivas, frutas adelgazantes, frutas alcalinas, frutas astringentes, entre otras. 

Origen de la Ciruela

El principal origen de la ciruela se traslada a una región que lleva por nombre Cáucaso, expandiéndose un poco más tarde a áreas circundantes de Anatolia, específicamente en la nación de Turquía, y al mismo tiempo, a una zona de Persia, en donde se encuentra actualmente Irán. 

Es una fruta que empezó a conocerse por los griegos, sin embargo, a principio la denominaban fruta salvaje, mientras que otros habitantes como los romanos, tiempo atrás ya habían descubierto varias especies similares a ella y la nombraban como fruta expectativa. 

En la actualidad, la ciruela ya es un alimento ampliamente difundido por el mundo, más que todo en diferentes zonas templadas, debido que para que esta fruta se desarrolle con normalidad, lo ideal es que se encuentre en estos lugares climáticos. Entre los principales países encargados de distribuir esta increíble fruta se encuentran Argentina, Sudáfrica, Estados Unidos, Chile, Brasil, Canadá y España.

Propiedades de la Ciruela 

Dentro de las principales propiedades nutritivas de esta maravillosa fruta como lo es la ciruela encuentras las siguientes: 

Para nadie es un secreto que el principal componente de la mayoría de las frutas es el agua, y por ello, la ciruela no se deja a un lado para esto, ya que en su composición existe un total del casi 90% en agua, seguidamente de hidratos de carbono, y entre sus principales valores proteicos destaca la presencia de sorbitol, que actúa como un pequeño laxante de manera natural en el organismo.

Sin embargo, cabe acotar que el aporte en vitaminas de la ciruela no es relevante, pero, se puede decir que es capaz de suministrar al cuerpo un contenido moderado en provitamina A, la cual se transforma con el pasar del tiempo en beta-caroteno, asimismo, provee vitamina E, la cual interviene en la estabilidad de las células tanto sanguíneas, como fértiles, trabajando de manera directa como acción antioxidante. 

La ciruela es una fruta que proporciona cantidades moderadas en vitamina A, por lo que es una fruta perfecta para una salud ocular sumamente buena, asimismo, es una fruta que trabaja en pro del buen estado de la piel, alejando el envejecimiento prematuro, y por lo general, es un alimento capaz de subir las defensas de manera rápida ya que sirve como una acción ideal para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. 

Es una fruta que dentro de sus propiedades nutritivas suministra potasio, el cual es un mineral sumamente necesario para toda la transmisión y generación del impulso nervioso, así como también, es indispensable para el buen funcionamiento de una actividad muscular natural y normal. La ciruela, mejora efectivamente el tránsito intestinal, por lo que sus propiedades digestivas son las que se destacan sobre el resto. 

Dentro de las principales propiedades para la salud de esta maravillosa fruta como lo es la ciruela consigues las siguientes: 

La ciruela es una fruta rica en antocianos, dicha sustancia trabaja como acción antioxidante y antiséptica, combatiendo todos los procesos infecciosos que se presenten en el organismo, gracias a su acción antioxidante, la cereza puede bloquear todos los efectos dañinos de los famosos radicales libres, capaces de crear enfermedades cancerígenas en diferentes partes del cuerpo. 

Otra de las características para la salud que se destacan de las ciruelas, es su efecto laxante, esto ocurrido por la cantidad de fibra que es capaz de aportar y suministrar al cuerpo humano; asimismo, es una fruta que recomiendan con frecuencia cuando las personas padecen de estreñimiento constantemente. 

Dicho efecto laxante, contribuye a eliminar del intestino todo síntoma de pereza, y al mismo tiempo, a reeducar la función intestinal; la fibra soluble que aporta al cuerpo humano la ciruela, mejora de una manera rápida el tránsito intestinal, teniendo la capacidad de retención de agua. 

Forma a su vez, un gel que reduce la velocidad del vaciamiento gástrico, así como también, la velocidad de absorción de los diferentes hidratos de carbono, convirtiéndola en una fruta indispensable para todas aquellas personas que deseen adelgazar de manera saludable.

Beneficios de la Ciruela 

Dentro de los principales beneficios de esta rica fruta como lo es la ciruela encuentras los siguientes: 

  • Las ciruelas destacan por su alto contenido en vitaminas E, además de ser aliadas con la vitamina A y C, las cuales funcionan como un excelente poder antioxidante, el cual trabaja de manera directa contra el envejecimiento prematuro en las personas, así como también, alejando todos los radicales libres que quieran posicionarse en el organismo humano de manera general. 
  • Las ciruelas poseen cantidades notorias en minerales, entre ellos sobresalen el calcio, el hierro, el magnesio y el potasio, afirmándose qué, gracias a su contenido, pueden servir para mejorar los estados depresivos de las personas, además, de que combate de manera directa contra la anemia. 
  • Las ciruelas destacan por su amplio poder para proteger la salud de la vista, así como también, mejoran notablemente la capacidad cerebral, logrando que las personas tengan mayor retentiva. La ciruela es una fruta que combate de manera directa el estreñimiento, gracias a la cantidad de fibra aportada al cuerpo humano, lo cual ayuda notablemente en el tránsito intestinal. 
  • Las ciruelas ayudan a perder peso de forma saludable y natural, por lo que es un alimento que no puede dejar de faltar en las dietas de adelgazamiento, además, es una fruta que posee altos niveles de potasio, por lo que ayuda a bajar de peso eliminando todos los líquidos que se encuentren sobrantes en el organismo. Es una fruta que provee pocas calorías al cuerpo humano, pero que siempre mantiene sus altos niveles en valor nutricional. 
  • Las ciruelas favorecen radicalmente la digestión, por lo que es una fruta que ayuda a tener digestiones menos pesadas; ayuda a combatir también la anemia, gracias a la cantidad de hierro que posee; la ciruela es una fruta perfecta como tratamiento anti-edad o rejuvenecedor, gracias a sus propiedades en antioxidantes, frenando todo síntoma de envejecimiento.

Tipos de Ciruela

Dentro de los principales tipos o variedades de las ciruelas destacan los siguientes: 

Ciruela Amarilla 

Esta clase de ciruela es sumamente redondeada, proveniente del árbol del ciruelo, generándose en climas con condiciones específicamente templadas; dentro de los principales países que se encargan de distribuir este tipo de ciruela se encuentra en la cabeza Argentina, Brasil y España. 

La ciruela amarilla también es denominada Golden Japan y suele ser de piel sumamente amarilla clara, algunas veces brillante, siendo un fruto grueso, resistente, con una pulpa jugosa y siendo esta extremadamente dulce. Es normal que las personas la vean con frecuencia los meses de junio en adelante. 

Ciruela Roja 

Por su parte, la ciruela roja es una de las variedades de este cultivo que aporta grandes cantidades de antioxidantes, siendo un principal indicativo la característica roja de su tonalidad, así como también, el color de su pulpa. La ciruela roja es una variedad de tipo silvestre, y en muchas ocasiones tienden a confundirla con la cereza. 

Es una fruta que al igual que el resto, se desarrolla en lugares templados, teniendo como principal origen en los países de Italia, Francia o España. Es una fruta sumamente redondeada, mientras que sus sabores varían entre lo ácido y lo dulce. La ciruela roja es una de las frutas mayormente diuréticas o depurativas, logrando que las personas no retengas líquidos en el organismo. 

Ciruela Verde 

La ciruela verde, al igual que el resto, tiene forma redondeada, la cual llega a alcanzar como máximo un total de 7 centímetros de espesor, asimismo, contiene un hueso leñoso en su interior, bastante duro, que a su vez, se une con dos o tres semillas en su tallo, para formar lo que sería la pulpa de esta maravillosa fruta. 

Como se menciona anteriormente, es una tonalidad verdosa, mientras que su sabor es sumamente exquisito, siendo una de las variedades de ciruelas con mayor gusto a la hora de consumirlo; se caracteriza por ser una fruta endulzante, con amplios contenidos en agua, por lo que es jugosa la mayoría del tiempo.

Ciruela Negra 

La ciruela negra no se distingue mucho del resto de las variedades de esta fruta, más que por su tonalidad, la cual viene siendo un negro sumamente brillante, el cual destaca por sobre el resto, mientras que su pulpa es de color violeta, con rasgos blancos. Aporta infinidad de beneficios al cuerpo humano, pero el que más destaca es sus propiedades laxantes, las cuales ayudan a combatir todo síntoma de estreñimiento que se manifieste de manera frecuente. 

Otros tipos de ciruelas que destacan a nivel mundial son la ciruela santa rosa, la ciruela Claudia reina verde, la ciruela reina de oullins, la ciruela arándana, la ciruela laetitia, la ciruela metley, la ciruela fresa y la ciruela red beauty, encontrándose estas clases de cultivos más que todo en el continente europeo.

Árbol de la Ciruela 

El árbol de la ciruela es denominado ciruelo, y su nombre científico es pronus doméstico; es una árbol frutal que pertenece a la familia de las rosáceas y al género en sí, prunus, cuyo origen se descubrió principalmente en la zona del Cáucaso en Turquía, y seguidamente lo expandieron por rutas comerciales a Persia, lo que actualmente es Irán. 

Es uno de los árboles mayormente cultivados en la actualidad, y se caracteriza por su gran resistencia al frío, a pesar, de que es un arbusto con una amplia floración, la cual nace de manera temprana y la cual puede dañarse con frecuencia en las heladas tardías de primavera, es por ello, que se caracteriza por crecer en climas sumamente templados. 

El ciruelo es un árbol caducifolio, el cual no es ni demasiado alto, ni demasiado bajo, normalmente alcanza los 10 metros de altura, aunque en su mayoría, se queda midiendo de 5 a 6 metros con frecuencia, por su parte, su tronco destaca por poseer una corteza de color característico, siendo este verde azulado, sumamente brillante, del mismo modo, siendo este liso o agrietado, dependiendo de cómo crezca. 

Por su parte, sus hojas son oblongas aserradas, totalmente finas y pilosas, mientras que sus flores son blancas, y crecen de manera solitaria, con muchos estambres, aunque en la mayoría de los casos, con anteras bilobulado; posee a su vez, una semilla que queda dentro del hueso de las flores, por lo que se caracteriza debido a esto.

¿ Engorda la Ciruela ?

Para nada, la ciruela no se puede considerar un alimento que engorde, al contrario, es una fruta que posee propiedades que van de la mano con un régimen alimenticio adecuado para todas aquellas personas que deseen adelgazar. 

La ciruela no engorda principalmente por su contenido calórico, el cual no es tan alto, a comparación de otras frutas, ya que esta solo provee un total de 45 calorías al organismo, desglosándose mayormente en hidratos de carbono y fibra; también es una fruta que aporta suficientes vitaminas y minerales que trabajan en pro de las personas que quieran adelgazar, siendo estos el potasio, el magnesio, el calcio, la vitamina A, la vitamina C, la vitamina E, y un contenido en proteínas como lo es el sorbitol, que ayuda a mejorar el tránsito intestinal de manera adecuada.

¿ Tiene Fibra la Ciruela ?

La ciruela es una fruta que además de aportar suficiente energía al cuerpo humano, es capaz de proveer suficiente fibra al cuerpo, por lo que es una fruta que se recomienda en las dietas de adelgazamiento de manera frecuente, no solo por sus propiedades nutricionales, sino claramente porque funciona como fruta ideal para ser depurativa o diurética de manera natural. 

Gracias a su amplia cantidad en fibra, la ciruela es un alimento importante para el buen funcionamiento del sistema digestivo, así como también, para evitar de manera directa el estreñimiento estomacal. Se encarga de aportar además, una proteína llamada sorbitol, que funciona como propiedad laxante.

¿ Tiene Azúcar la Ciruela ?

La ciruela es una fruta que se encarga de aportar un total de 10 gramos de azúcar al cuerpo, por lo que no es una cantidad representativa para esas personas que sufren de algún trastorno como obesidad o sobrepeso, y además, es ideal para controlar los niveles de glucosa que se encuentran en la sangre, por lo que es una fruta recomendada para todas aquellas personas que padezcan de diabetes.

¿ Engorda de Noche la Ciruela ?

Las ciruelas siempre serán conocidas como las frutas estrellas para el estreñimiento, sin embargo, lo que muchas personas no saben, es que también es una fruta capaz de hacer adelgazar a las personas por sus bajos valores calóricos aportados al cuerpo humano. 

Es una fruta que no hace engordar a cualquier hora del día, gracias a que esta fruta no contiene lípidos, y toda su energía es transformada en glucosa, fructuosa y polialcohol, componentes ideales para ayudar a las personas a adelgazar de manera saludable.

¿ Es Diurética la Ciruela ?

La ciruela es una fruta que contribuye a la eliminación de los líquidos que se encuentren en el organismo, por lo que se considera un alto alimento diurético o depurativo sumamente natural, gracias a su alto contenido en fibra, agua y sorbitol, también funciona como efecto laxante, ayudando a regular todo tránsito intestinal del cuerpo.

¿ Es Buena para la Digestión la Ciruela ?

Es considerada la fruta con mayor efecto digestivo en el organismo, ya que contiene suficiente agua, fibra y un componente llamado sorbitol que se encarga de alejar todo estreñimiento estomacal, asimismo, ardores o acidez que se presente con frecuencia en él.

¿ Adelgaza la Ciruela ?

La ciruela es una fruta ideal para todas aquellas personas que deseen adelgazar de manera saludable y sana; si quieren mantenerse a la línea, o quieren reducir medidas, la ciruela es perfecto para ello gracias a su bajo aporte calórico, además de que se encarga de aportar potasio, un mineral perfecto para la absorción en el organismo.

Calorías de la Ciruela 

Dentro de la composición química de esta rica fruta como lo es la ciruela, por cada 100 gramos, éste alimento aporta un total de 45 calorías al cuerpo humano, desglosándose a su vez, en 11 gramos de hidratos de carbono, 2,1 gramos en fibras, y el resto distribuido entre los minerales y vitaminas que son capaces de suministrar al cuerpo, entre estos destacan el magnesio, el potasio, el calcio, la vitamina A, la vitamina C y la vitamina E.

Historia de la Ciruela

El origen principal de esta fruta es trasladado a zonas del Cáucaso, específicamente en Anatolia, donde se encuentra actualmente Turquía, y a su vez, luego que se encargaron de descubrirla, empezaron a expandirla por diferentes zonas, siendo base principal para áreas comerciales cultivos en Persia, donde se encuentra actualmente Irán.  

A través de diferentes escritos, se dice que los griegos y romanos fueron tentados por esta fruta desde hace más de mil años; los principales conocían esta fruta como fruta silvestre, siendo llamativa desde la distancia, mientras que los romanos decidieron darle el nombre de fruta exquisita, comparándolas con la cereza. 

En la actualidad, los países mayormente productores de la ciruela son Chile, Argentina, España, Francia, Bélgica, Estados Unidos, Brasil, Colombia, entre otros.

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Imágenes o Dibujos de la Ciruela

Resumen
CIRUELA
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CIRUELA
Descripción
Las Ciruelas Negras, Amariilas y Moradas con Huesito. También las Ciruelas Pasas. Las Características de su Árbol y la Historia de su Origen.
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ALPHAPEDIA
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