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ESTUDIOS Y DESARROLLO

Reconoces Cuáles son los Principales Beneficios y Propiedades de la Cereza

Esta clase de fruta pertenece a la clasificación de las frutas del otoño, frutas del bosque, frutas afrodisíacas, frutas rojas y frutas que aportan al organismo proteínas. La cereza, es producida por el árbol del cerezo, el cual se da normalmente en lugares europeos, por lo que tiende a ser una fruta perfecta con climas tanto cálidos, como totalmente friolentos. La cereza en la mayoría de los casos tiene tonalidades en rojo, la cual suele ser peculiar por su tamaño, el cual es un poco pequeño, simplemente perfecto para un bocado. Es una fruta ideal para opciones de meriendas o postres; aunque en la actualidad existen más de 100 variedades de la cereza hay tres que tienden a resaltar más que otras y son las cerezas Royal Annes, las cerezas Napoleón y las cerezas Tártara Negra.  

Dentro de los principales beneficios de la cereza consigues que ayuda a mejorar los problemas en el tránsito intestinal hasta hacerlos curar, dentro de los principales problemas pueden ser la indeseable Gota. Asimismo, la cereza, aporta grandes niveles en vitaminas A, B, C y E, además de ser fuente principal para minerales como el calcio, el azufre, el potasio y el magnesio. 

Origen de la Cereza

La cereza más antigua que se conoce en la historia es la cereza Prunus Cerasus, debido a que se encuentra reflejada por el General Romano Lúculo, el cual llegó a la capital turca (donde en ese entonces era Cerasunte), y tenía una disputa con Mitrídates; es allí donde observa a la cereza y decide llevarla consigo de vuelta a Roma porque apreciaba su grato sabor. 

En la historia está, que esto ocurrió en el Siglo I, por lo que se considera a la fresa una fruta completamente prehistórica; es allí donde los griegos y romanos deciden empezarla a distribuir por el resto de los continentes. 

Sin embargo, la labor de los griegos y romanos no se quedó solamente en la distribución que hacían, sino que también, decidieron trabajar en crear nuevas especies de cereza, debido a que existían expertos en cultivos que lograban combinar diferentes variedades de cerezas las cuales lograban mejorar su sabor al 100%, o en su defecto, solo necesitaban obtener nuevos tipos de cerezas. 

Seguidamente, se refleja otra referencia en la historia de la cereza, la cual traslada a las personas al año 6000 a.C., en donde era procesado este fruto para obtener diferentes líquidos encargados de pasar por fermentación y convertirlo en distintas bebidas alcohólicas, asemejándose al procedimiento que se realiza con las uvas y la elaboración del vino. 

Actualmente, los países productores de la cereza son Estados Unidos, Italia, España, Turquía, Líbano, Francia, Alemania, Irán; encargándose de procesar el consumo propio de su población, así como también, ser responsables de ser los principales exportadores de esta maravillosa fruta. 

Propiedades de la Cereza

Dentro de las principales propiedades nutritivas de la cereza consigues las siguientes: 

La cereza se caracteriza por ser rica en hidratos de carbono, sobre todo en fructosa, sin embargo, su contenido calórico es sumamente moderado con respecto a otras frutas. Es una fruta que aporta valores fibrosos moderados capaces de ayudar a mejorar rápidamente el tránsito intestinal. 

Por su parte, es una fruta que representa propiedades notorias en cuanto a su contenido en vitaminas, por lo que se encuentran presente más que todo en sustancias que aportan provitaminas A y la famosa vitamina C. 

Sin embargo, lo que realmente se destaca de las cerezas es su alto contenido en flavonoides, más que todo en antocianos, los cuales se caracterizan por su particular color, además de que se encarga de suministrar al cuerpo humano cantidades moderadas en ácido elágico, las cuales trabajan como polifenoles, que las hace más que aliadas en antioxidantes. 

La cereza, por su parte, posee cantidades importantes en potasio, asimismo como en magnesio y calcio, siendo éste último ideal ya que solo es proporcionado al cuerpo humano mediante los lácteos. Del mismo modo, el potasio que suministra al organismo es necesario para la transmisión y generación del sistema nervioso, así como para la actividad muscular de manera normal. 

Dentro de las propiedades en cuanto a la salud de la cereza consigues las siguientes: 

Normalmente tiende a ser una fruta de gran aceptación y agrado, por lo que resulta ser atractiva hasta para los niños, cualidad que se destaca para incluirla dentro de los hábitos alimenticios, incentivando a que su consumo, así como el de la mayoría de las frutas es sumamente importante y fundamental en el día a día. 

Por los contenidos en antocianos y ácidos elágicos, la cereza siempre será ideal por su acción antioxidante y antiséptica, las cuales además ayudan a combatir todas las infecciones que se encuentren en el organismo humano. Por su parte, los antioxidantes bloquean el efecto dañino de todos los denominados radicales libres que quieran posicionarse en el cuerpo humano. 

Asimismo, por las cantidades altas en agua y potasio que son capaces de proveer las cerezas al cuerpo, trabajan como efecto diurético lo cual beneficia al organismo en casos de hiperuricemia o gota, así como de cálculos renales o litiasis, ya que se encargan de facilitar la eliminación del ácido úrico y sus sales en el cuerpo. 

Las cantidades en fibra que suministra la cereza le confiere a esta fruta propiedades laxantes, ya que ayuda a prevenir o mejorar el estreñimiento, contribuyendo a reducir todas las tasas de colesterol que se encuentren en la sangre, asimismo, controlan el buen funcionamiento de la glucemia, la cual tiene que ver con niveles de azúcar en la sangre. 

Por último, el ácido oxálico que contiene ayuda a formar diferentes sales con destellos de distintos minerales, entre ellos se destacan el calcio, el cual puede formar el oxalato cálcico, por lo que ayuda a las personas que padeces de cálculos renales severos, lo cual con el tiempo puede agravar la situación.

Beneficios de la Cereza

Dentro de los principales beneficios de esta maravillosa fruta consigues los siguientes: 

Principalmente en las embarazadas, la cereza es recomendada porque dentro de su composición contiene ácido fólico, el cual es un elemento fundamental para el desarrollo correcto del feto. 

Asimismo, para todas aquellas personas que sufren de presión arterial elevada es perfecta la cereza por el contenido en potasio que suministra, capaz de equilibrar las cantidades de sodio que se localicen en la sangre y evitar de manera directa las subidas abruptas de tensión en el organismo. 

Por su parte, el consumir diariamente cerezas ayuda a reducir los valores de colesterol que se encuentran en la sangre, el cual dicho valor es relacionado con la mala alimentación que se va acumulando en el organismo, así que a la hora de reducirlo evitará de manera directa el padecimiento de distintas enfermedades cardiovasculares, principalmente infartos o acv. 

Otro de los beneficios de la cereza es que es ideal para los diabéticos, ya que al consumir esta rica fruta ayuda a prevenir la aparición de diabetes, ya que se relaciona con los niveles de glucemia que se encuentran en la sangre, evitando que estos valores aumenten y que se lleve a la posibilidad de padecer algún tipo de diabetes.

Tipos de Cereza 

Dentro de los principales tipos de cereza que las personas se consiguen con frecuencia están los siguientes:

Cereza Japonesa 

La cereza japonesa es un tipo de variedad distinto al resto debido a su pequeño tamaño, incluso mucho más pequeño que el de una cereza común y corriente. Su sabor tiende a ser ácido y sumamente amargo, asimismo su color varía de un rojo claro a amarillo, por lo que ya aquí se sabe cuándo se encuentra en su punto máximo de maduración. 

Cereza Negra 

La cereza negra tal y como lo indica su nombre es de color negro, sin embargo, en otras ocasiones suele ser de un morado muy oscuro. La pulpa de la cereza negra es jugosa y dulce, por lo que su sabor es parecido a la de la cereza roja. Son beneficiosas por sus propiedades depurativas en el sistema cardiovascular. Es una fruta ideal también para tratar la anemia. 

Cereza Silvestre 

La planta de donde proviene esta cereza es de pequeño tamaño y completamente silvestre; suele ser originada en Europa. La cereza silvestre tiene un tamaño estándar, y su color en muchos de los casos puede ser blanco amarilloso. La pulpa de la cereza silvestre es un tanto agria, tirando a ácida. 

Cereza Amarilla 

Además de ser una cereza sumamente atractiva por el color tan llamativo que posee, esta fruta resulta ser una de las cerezas con mayor calidad dentro del mercado, ya que su período de maduración puede ser extenso en la mayoría de los casos y a medida que va transcurriendo el tiempo, su sabor es mucho más dulce, incluso mucho más que el de la cereza roja. 

Cereza Blanca 

Suele llamarse cereza blanca o cereza de Provenza. Es una cereza distinta al resto por su color, el cual es diferente al del resto de las cerezas. Se caracteriza por su tamaño, el cual en algunas ocasiones es mucho más grande que otras cerezas, su pulpa es sumamente dulce. En la mayoría de los casos, la cereza blanca la utilizan más que todo para jaleas o mermeladas.

Árbol de la Cereza

El árbol o planta de la cereza es denominado cerezo y tiende a ser de porte grande. Su nombre científico es Pronus Avium y es un árbol de hoja caduca que sobrepasa los 25 metros de altura. 

Su tronco es recto de textura lisa y en la mayoría de los casos suele ser grueso, cuando es cerezo dulce, mientras que si es cerezo ácido tiende a ser delgado. 

La corteza del cerezo también es de textura lisa, normalmente en colores marrones rojizos, anillados y casi siempre, se desprende de bandas anchas sumamente transversales. 

En el caso de sus hojas, a diferencia de otros árboles, son simples, por lo que son ovado-oblongas, totalmente aserradas y acabadas en punta, con una longitud de 7 a 15 centímetros. 

Su color es verde suave, como si de una manzana verde se tratase, cuando se encuentran en otoño, la hoja cambia a rojo anaranjado, por lo que resulta ser de gran atractivo para los habitantes. 

Por su parte, sus flores son en la gran mayoría de los casos diferentes según cada especie. En el caso del cerezo dulce la flor es muy blanca y con diámetros de casi 2,5.

¿ Engorda la Cereza ?

La cereza no engorda debido a que son en su composición de casi el 85% en agua, la cual además de que no permite a las personas aumentar de peso, ofrece excelentes beneficios diuréticos al organismo, siendo imprescindible a la hora de realizar algún cambio nutricional en tu vida. 

Por su parte, tampoco ayuda a engordar a las personas porque ofrece una buena cantidad de calorías al momento de la ingesta, lo cual hace a esta fruta indispensable para la dieta ya que sirve como una comida pre entrenamiento o un perfecto acompañamiento en las meriendas, sin necesidad de aumentar de peso. 

En la actualidad, existe un mito que dice que si las frutas son altamente calóricas tienden a hacer engordar a las personas y es totalmente falso, por lo menos en el caso de la cereza, al igual que en la mayoría de las frutas, todos los alimentos deben ser controlados, no abusando de su consumo, ya que en el caso particular de esta fruta, posee altos niveles de azúcar. 

¿ Tiene Fibra la Cereza ?

La cereza es una de las frutas que posee cantidades notorias en fibras, más que todo fibra dietética, por lo que será un perfecto aliado para todas aquellas personas que deseen bajar de peso sin necesidad de operaciones, al contrario, es una fruta que funciona como depurativo o diurético sumamente natural, que además de ayudar en la retención de los líquidos, es capaz de regular el tránsito intestinal de manera que no se presente problema alguno durante el tiempo. 

¿ Tiene Azúcar la Cereza ?

La cereza es una de esas frutas que posee altos niveles en azúcar, por lo que en la mayoría de los casos no es alimento ideal para que consuman las personas que padezcan algún tipo de enfermedad como la diabetes, o en su defecto, un trastorno como la obesidad o el sobrepeso.

¿ Engorda de Noche la Cereza ?

Esta maravillosa fruta, al igual que el resto, no ayuda a las personas a engordar si es lo que desean, al contrario, es una fruta estándar, que mantiene a las personas en su peso, a pesar de los niveles calóricos que aporte al organismo humano. 

Sin embargo, esto no tiene nada que ver, ya que en una sesión de cardio intenso en el gimnasio, te ayudará a perder las cantidades calóricas que la cereza aportó al cuerpo. Es una fruta ideal para adelgazar.

¿ Es Diurética la Cereza ?

La cereza es fundamental e importante como acción depurativa o diurética, ya que sirve como fuente principal para que ayude a las personas en la eliminación de las toxinas en el cuerpo humano, además de que reduce los niveles de retención de líquido que se encuentren en el organismo a través de la manera más eficaz para ello, como lo es el sistema urinario.

¿ Es Buena para la Digestión la Cereza ?

La cereza es recomendada por los médicos, especialistas y nutricionistas para la buena digestión, ya que posee suficiente fibra capaz de hacer un papel fundamental en el estreñimiento o dolores estomacales que sean frecuentes. Es una fruta ideal para alejar tanto los ardores como la acidez en el estómago.

¿ Adelgaza la Cereza ?

La cereza es una fruta perfecta para que las personas adelgaces, gracias a sus bajas cantidades calóricas, las cuales además de que funcionan como un alimento saciante, te ayudan a reducir el apetito y trabajan a su vez como una fruta quemagrasas, capaz de hacerte adelgazar de manera rápida y eficaz. 

Calorías de la Cereza

Las cerezas son un tipo de fruta que aporta grandes cantidades calóricas por cada 100 gramos, sin embargo, todavía se encuentra dentro del rango de frutas que las personas ingieren para adelgazar o mantenerse en su peso ideal. 

Es decir, que por cada porción de 100 gramos de cereza, esta aporta un total de 50 calorías al organismo humano, ideal para ingerir como aperitivo en la merienda, ya que se encarga de aportar la energía suficiente al cuerpo pero, sin exagerar, lo cual es ideal para todas aquellas personas que tengan como prioridad bajar de peso.

Historia de la Cereza

El origen de esta fruta se sitúa en la historia principalmente en el Mar Negro y en el Mar Caspio, donde seguidamente se expandió al continente asiático y europeo, a través de las aves y de las migraciones humanas. 

En la actualidad, esta maravillosa y rica fruta se cultiva en diferentes regiones a nivel mundial, más que todo, donde existan climas altamente templados, por lo que en la mayoría de los casos, los países como Rusia, Alemania, España, Francia, Estados Unidos, son los de mayor producción a nivel mundial. 

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Imágenes o Dibujos de la Cereza

Resumen
CEREZA
Título
CEREZA
Descripción
La Cereza. Descubre Sus Propiedades, Calorías y Vitaminas que Aporta. Conoce Todas Sus Variedades, Si Tiene Fibra, Azúcar o Engorda.
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