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ESTUDIOS Y DESARROLLO

Origen, Propiedades y Beneficios del LITCHI. No Puedes Perdértelos. 

El litchi se caracteriza principalmente por ser una fruta exótica que se originó en el sureste del asiático; es un fruto que cuenta con grandes propiedades de vitaminas C, potasio, hierro y calcio, por lo que se considera en su mayoría, una fruta completamente antioxidante. 

En la mayoría de los casos, es de color rojo, con piel sumamente rugosa, midiendo entre 2,5 y 5 centímetros de diámetro. Es una fruta que se consume cruda, aunque en el Oriente, es común que se agregue a comidas que lleven carne o pescado, en otras instancias, también se utiliza para agregarlo en batidos o helados. Se encuentra dentro de la siguiente clasificación de frutas: frutas que aportan al cuerpo minerales como el potasio, el calcio, el fósforo, el magnesio y el hierro; asimismo, es una fruta completamente antioxidante, se considera además, una fruta alcalina y curativa; fruta que aporta a su vez, vitaminas A, C, B y D.

Origen del Litchi

El litchi, se considera principalmente, una fruta sumamente tropical, originándose según diferentes historiadores en la región sur de China, siendo conocido en mandarín, en sus inicios, como lizchi, sin embargo, en otras zonas, más que todo al sureste asiático, se le reconoce como alupag. 

El litchi fue extendiéndose poco después que se diera a conocer por países como Vietnam y Malasia, más sin embargo, su cultivo siempre estuvo a cargo de los habitantes que se encontraban en la antigua China, con una data procedente de al menos 2.000 a.C. También, se considera una fruta exótica y afrodisíaca para muchas personas. 

Empezó a generarse en sus inicios, de un árbol cuya hoja era perpetua concretamente, teniendo un tamaño promedio al del resto, este mismo, puede tener diferentes dimensiones, con una altura máxima cercana a los 20 metros. Se caracteriza por ser un tronco de bastante sólido, de coloración rojiza. 

Es una fruta curiosa y única, ya que el litchi en su interior, posee una carne totalmente blanca, con diferentes sabores, tanto dulces como ácidos; este increíble alimento posee grandes cualidades, entre los que destacan sus componentes en vitaminas C, complejos vitamínicos B, D y A y diferentes minerales como el potasio y el hierro. 

Propiedades del Litchi 

Dentro de las propiedades nutritivas notorias para el cuerpo humano de este maravilloso alimento como lo es el litchi, destacan los siguientes: 

  • El litchi se caracteriza por ser una fruta con contenidos de agua sumamente elevados, siendo rico a su vez, en hidratos de carbono, pero pobre en grasas y proteínas; su valor calórico es totalmente elevado a comparación con otras frutas. 
  • Por su parte, entre los nutrientes que sobresalen de esta fruta destacan principalmente las vitaminas C, por lo que su valor en cuanto a vitaminas del complejo B es menor, sin embargo, tiende a proveer cantidades notorias en ácidos fólicos. Asimismo, gracias a la cantidad de minerales que suministra al cuerpo humano ayudan notablemente, en ciertos procesos de él. 
  • Muchos de ellos, interviniendo directamente en la formación del colágeno, de los huesos y dientes, así como también en los glóbulos rojos, favoreciendo en su totalidad, a la absorción del hierro de todos los alimentos, así como también, a la resistencia de las infecciones causadas diariamente. 

Dentro de las propiedades para la salud de esta maravillosa fruta como lo es el litchi, destacan los siguientes:

  • Su consumo, es totalmente adecuado para que lo puedan probar niño, adolescentes, adultos, mujeres embarazadas, deportistas, madres lactantes, entre otros. 
  • Gracias a la cantidad de diferentes vitaminas aportadas al cuerpo humano, estas ayudan en su totalidad a ser una fruta con altos niveles en antioxidantes, inhibiendo la oxidación del llamado mal colesterol e impidiendo que este se deposite de manera directa en las paredes de los vasos sanguíneos. 

Beneficios del Litchi

Dentro de los principales beneficios de esta increíble fruta como lo es el litchi destacan los siguientes: 

  • Los litchis son ricos en vitaminas C, por lo que los confiere con propiedades antioxidantes, conteniendo más del 100% de la cantidad diaria recomendada de vitaminas C para una taza. Del mismo modo, estas frutas tienen mayores concentraciones de polifenoles, incluyendo las bien llamadas rutinas, que son diferentes bioflavonoides que fortalecen a los vasos sanguíneos. 
  • Gracias a la cantidad de flavonoides que posee, las fibras y los antioxidantes, los litchis pueden apoyar a la salud cardíaca, además, de que diferentes estudios afirman que el oligonol que deriva esta fruta aumenta los niveles de óxido nítrico que necesita el organismo. Gracias a estos ácidos, se pueden abrir los vasos sanguíneos obstruidos, ayudando a bajar la presión arterial. 
  • Por otra parte, gracias al magnesio, al cobre, al hierro, al manganeso, al ácido fólico y a la vitamina C que aporta al cuerpo humano, son nutrientes, vitaminas y minerales necesarios para la circulación, regulación y creación de la sangre. No obstante, existe un componente llamado rutina que ayuda en la concentración de los polifenoles, ayudando a fortalecer los vasos sanguíneos. 
  • Los litchis se consideran frutas antiinflamatorias, suprimiendo de manera directa la inflamación y todo daño de los tejidos, causados mayormente por el entrenamiento de alta intensidad. Del mismo modo, aporta suficiente vitamina C al cuerpo, que funciona principalmente para mantener un buen sistema inmunológico, actuando como cofactor en las reacciones enzimáticas.  
  • Del mismo modo, esta fruta desempeña un factor fundamental en la producción del colágeno, ya que se encarga de aportar un componente llamado carnitina, lo cual ayuda a que la mayoría de los cuerpos conviertan la grasa en energía, así como también, se encarga de proveer catecolaminas, las cuales son hormonas hechas para las glándulas suprarrenales. 
  • La pulpa del litchi se encarga de aportar grandes cantidades en compuestos fenólicos, lo cual a su vez, trabaja como actividad antioxidante, ayudando a proteger contra la lesión hepática inducida por el estrés causado diariamente, modulando notablemente la disfunción mitocondrial. 

Tipos de Litchi

Dentro de las variedades o tipos de litchis mayormente destacados, sobresalen los siguientes: 

Entre las principales, se clasifican por sus características, las precocidad o en su defecto, el tipo de fruto al que pertenece; entre ellos están, los litchis Bengal, los litchis Brewster, los litchis Floridian, los litchis Tai So, los litchis No Mai Chee, entre otros. 

También se clasifican por las diferentes variedades agronómicas, las cuales destacan sus épocas de recolección, los tipos de crecimiento de los distintos árboles que se cultivan y las cantidades características del fruto. 

Litchi Bengal 

Es una variedad completamente temprana, su árbol es moderado, incluso vigoroso, el cual da frutos de forma completamente acorazonada, los cuales pueden llegar a pesar entre 20 y 30 gramos. En su mayoría, todos son de color rojo brillante y muchas personas los consideran de buena y alta calidad. 

Litchi Brewster 

De igual manera, se considera una variedad dando frutos a temprana edad, desarrollándose en árboles sumamente grandes y vigorosos. Por su parte, sus frutos son elípticos, llegando a pesar más de 15 gramos, y al igual que los litchi bengal, éstos son de color rojo brillante. Su calidad es aceptable, aunque su sabor es extremadamente ácido. 

Litchi Floridian 

Los litchis floridian son parecidos a los litchis brewster aunque estos se diferencian rápidamente por sus frutos, los cuales son de menor tamaño, asimismo, es una variedad que da grandes racimos de ellos y todos son de sabores sumamente agradables. 

Litchi Haak Yip 

Su árbol es completamente vigoroso, ancho pero del mismo modo, compacto. El fruto que da es totalmente ovoide, con un peso promedio de 19 gramos; su piel es de color rojo mate y su calidad es sumamente buena a diferencia de otras variedades. 

Litchi No Mai Chee 

Es una variedad completamente tardía, la cual pertenece a un árbol vigoroso y resistente de cierta manera, su fruto es acorazonado, mientras que su tonalidad es cambiante, pudiendo ser entre amarillo y rojo brillante. Su calidad es una de las mejores, considerándose la principal de todas. 

Litchi Salathiel 

También es considerada una variedad tardía, sin embargo, esta se diferencia del resto por poseer árboles pequeños pero compactos, por lo que se notan con frecuencia en diferentes huertos. Sus frutos son ovoides, llegando a pesar entre 17 y 26 gramos. Su piel es gruesa, de color amarillo y rojo intenso, del mismo modo, su sabor es ampliamente bueno y único. 

Litchi Wau Chee

Esta es una de las variedades mayormente tardías, la cual posee una planta de vigor medio, pero su aspecto sigue siendo igual que el resto, de manera compacta. 

Su fruto es sumamente redondo, aunque algo pequeño, llegando a pesar un máximo de 15 gramos. Cuando llega a su nivel de madurez, cambia de color rojo brillante a marrón oscuro. Su sabor es dulce. 

Litchi Tai So

Es un árbol vigoroso de copa sumamente abierta, su producción es sumamente temprana, su fruto es ovoide y acorazonado, llegando a pesar unos 24 gramos como máximo. Su color es rojo brillante, aunque este se oscurece cuando se madura, por su parte, su sabor es ácido y dulce a la vez. 

Árbol del Litchi

El arbusto del litchi no se caracteriza por ser de gran dimensión, pudiendo alcanzar, como máximo, una altura de 12 metros; su troncal es vertical, mientras que sus ramas son sumamente bajas, de corteza áspera y con tonalidades que varían desde el color café oscuro hasta un color grisáceo, asimismo, la cima de este árbol se encuentra bastante tupida y redondeada. 

Por su parte, las hojas de este árbol pueden ser, en la mayoría de los casos, de forma alterna, entre los que destaca dos o cuatro brotes de hojuelas, las cuales tienen una longitud máxima de doce centímetros por una anchura de seis centímetros. Casi todas son de tonalidad verde oscuro, y en su mayoría, son bastante brillantes; cuando su follaje comienza a brotar cambian a tonalidades rojizas. 

Asimismo, su flor cuando se encuentra en época de afloramiento, viste al árbol de manera atractiva, agrupándose en pequeños pétalos que suelen desarrollarse en las axilas de las ramas, estas flores pueden ser de colores blancos, verdes o en su defecto, amarillentas. 

Casi siempre, se generan como masculinas o hermafroditas masculinas y femeninas, esto debido a que las flores presentan un polen con problemas, por lo que sus semillas, en muchos casos, son abortivas. 

Por su parte, el fruto que es capaz de producir este árbol es denominado como litchi, alcanzando un máximo de 4 centímetros de espesor, teniendo características semicirculares y desprendiéndose en su totalidad de diferentes racimos, tanto numerosos, como pequeños al mismo tiempo. 

Es un árbol que se cultiva en lugares tropicales o sub-tropicales, debido a que su fruto es sumamente comestible. El alimento que da este arbusto, llamado litchi, se consume fresco en la mayoría de los casos, aunque también pueden ser en seco o envasados en jarabes, pasando por un proceso mayor.

¿ Engorda el Litchi ?

El litchi es una fruta que se debe tener cuidado a la hora de ser consumido, ya que aporta cantidades elevadas en hidratos de carbono y azúcares, por lo que varía notablemente, en el peso de las personas, haciendo que estas engorden mucho más rápido si no se consume como es debido.

¿ Tiene Fibra el Litchi ?

Esta maravillosa fruta no destaca por su contenido suministrable al cuerpo en fibras, ya que dicho componente es prácticamente escaso, por lo que sus beneficios en general, no van ligados directamente con la salud del sistema digestivo, sino, al contrario, por los nutrientes aportados desde su pulpa, los cuales son sumamente importantes para el organismo humano en general.

¿ Tiene Azúcar el Litchi ?

Los litchis posee un gran inconveniente y es su alto valor en azúcar, aportando un total de 29 gramos de taza por cada 100 gramos consumidos, es por ello, que casi siempre, los médicos y especialistas siempre mandan a consumir este alimento con extrema moderación, ya que además, de modificar el peso en las personas, muchas veces son relacionados con alergias severas en el cuerpo humano. 

¿ Engorda de Noche el Litchi ?

Sí. Absolutamente sí, ya que el litchi es una fruta que dentro de sus propiedades aporta elevadas sustancias en hidratos de carbono y azúcares, además, de que es una fruta que no ayuda en las cantidades importantes de fibra o potasio, haciendo que su proceso de digestión sea un poco más lento y haga engordar a las personas al momento de acostarse. 

¿ Es Diurético el Litchi ?

El litchi es una fruta que no se caracteriza por ser diurética o depurativa natural, al contrario, tiene muchos beneficios y propiedades realmente notorios para el cuerpo humano, pero no es considerado un alimento que ayuda a las personas en la retención de líquidos y que al mismo tiempo, estos se eliminen del organismo en general. 

¿ Es Bueno para la Digestión el Litchi ?

Por su bajo aporte en fibras es una fruta que no se recomienda para los procesos adecuados de digestión, ya que una vez consumido este alimento, en vez de acelerar todo sistema intestinal, ayuda a que caiga pesado al estómago, haciendo que su proceso sea un poco tardío a diferencia de otras frutas.

¿ Adelgaza el Litchi ?

No se considera una fruta que ayude a las personas a adelgazar, por la cantidad de energía, azúcares e hidratos de carbono que provee al cuerpo humano. Es recomendable siempre, ingerirlo con extremo cuidado para que las personas no salgan afectadas si su peso llega a variar. 

Calorías del Litchi 

Dentro de las principales composiciones por cada 100 gramos de porción comestible de esta maravillosa fruta, aporta un total de 37 calorías al cuerpo humano; sobresaliendo en cantidades los hidratos de carbono, con un total de 9 gramos; por su parte, en fibra no aporta altas cantidades, tan solo 0,4 gramos de este componente. 

Del mismo modo, aporta miligramos notorios en potasio, magnesio, vitamina C, vitaminas A, vitaminas D y microgramos de ácido fólico, los cuales son beneficiosos e importantes para el cuerpo humano en general.

Historia del Litchi 

El litchi es originado de China, realizándose su cosecha desde hace más de 2000 a.C., desde ahí, logra extenderse su cultivo pasando por Siria, Japón, India hasta llegar al Mediterráneo. Normalmente, su plantación es en países estrictamente tropicales o zonas subtropicales, incluyendo lluvias estivales, estas más que todo, en el norte de la India. 

Entre los países mayormente productores de esta increíble fruta destacan los siguientes: Tailandia, Japón, África, Australia, Hawai, Brasil, Estados Unidos, entre otros. Por su parte, entre las variedades más sobresalientes están los litchis Brewster, los litchis Chen Purple, los litchis Groff, los litchis Hak Ip, y así sucesivamente.  

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Imágenes o Dibujos del Litchi

Resumen
LITCHI
Título
LITCHI
Descripción
Litchi. Descubre Si Engorda o Adelgaza, si es Diurética y el Número de Calorias que Aporta. Sus Propiedades y Beneficios.
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